SANS COLORANT NI CONSERVATEUR

Nos recettes reprennent les techniques les plus anciennes : laminage à froid sur cylindre pour les pâtes plates et d’une tréfileuse avec des filières en bronze pour les pâtes de forme.

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PIZZA AU lEVAIN bIO
Pâte confectionner avec du "Levain Maison" à la farine de seigle Bio et de la farine de blé Manitoba Bio. 
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